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食品走向超大型化包裝
食品趨向超大型化包裝是美國市場近年來獲得成功事例之一。
Heinken啤酒由于新推出了640毫升(21.6英兩)瓶,使該牌號有一種新鮮感,因而超額售出了5%的啤酒。荷蘭釀酒商VanMunching公司美國支公司也計劃在新世紀初將其“Amsted”啤酒采用640毫升瓶。有126年歷史的Pillsbury公司生產的“Grands”餅干,也采用了較原來包裝大40%容量的特大型包裝。去年8月底,該牌號的餅子銷量增加了51%。該公司聲稱,之所以采取這種包裝,是受了快餐食品店內顧客對特大型的早餐餅干包裝感興趣而受到啟發的。
據市場促銷分析,特大型包裝可以使新投放的產品引起消費者注意。Homell釀酒廠新上市的“亞利桑那冰茶”采用了710毫升(24英兩)罐,該包裝放在貨架上,似龐然大物,較其它飲料更為突出。
在快餐食品店也出現了大型的食品,例如百事公司生產的意大利式烘餡餅,其尺寸為60-30厘米(24×12英寸),該公司希望這種新的從未見過的大餡餅能廣為流行,并期望年銷十億美元。
相反地,微型食品在市場失利。今年早些時候,“Elfkin”小甜餅和“Rondos”冰淇淋,“Keebler”微型土豆片等的銷售量都分別下降了40-60%。
壓縮健美晶體積對零售業有利
與食品工業有所不同,美國的健康美容品卻在向小型化轉變,同時使用較小的包裝。
瓶裝除臭劑,其傳統包裝瓶外有一白板紙盒,現在這一紙盒被取消了。濃縮洗衣粉的包裝盒也較前縮小,但其容量與原來相同。尿布變得狹長,包裝也相應縮小。卷在衛生紙的內部襯管也被壓扁,但等到拆除外觀包裹紙,襯管會松開,恢復到正常的直徑,過去標準的4卷裝衛生紙包裝,現在可裝8卷衛生紙。
化妝、美容、清潔用品公司在改用小型化包裝時,通常以有利環保為理由,然而,市場分析家卻認為,其最初的目標是滿足零售商為減少貨架地位的需要。
過去,食品工業曾經經歷過將產品和包裝做得小一點的階段,現在非食品領域采取做得小一點的階段將維持多久,尚待進一步觀察.
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